Cookies de Aveia e Mel - TEMPEROS DA VOVÓ

Lanches

Procurar opções de lanches saudáveis não significa abrir mão do sabor. Os Cookies de Aveia e Mel são a escolha perfeita para quem busca um doce sem culpa. Feitos sem açúcar refinado, esses cookies são naturalmente adoçados com mel, proporcionando um sabor suave e adocicado, enquanto a aveia adiciona uma textura satisfatória e uma generosa porção de fibras. Ideal para o café da manhã, lanches ou mesmo uma sobremesa saudável, esses cookies se tornaram rapidamente seus favoritos. Vamos descobrir como preparar essa delícia nutritiva e prática!

⏰ Tempo de Preparo
Tempo Total: Aproximadamente 30 minutos
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 15-20 minutos

🎯 Ingredientes (Rende cerca de 20 cookies)
Ingredientes Principais
1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de mel
1/3 xícara de óleo de coco derretido
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo
1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
1/2 xícara de passas ou gotas de chocolate amargo (opcional)

🔍 Como Escolher os Melhores Ingredientes
🍯 Mel
Escolha mel puro e de procedência confiável para garantir um adoçamento natural e benéfico.

🥥 Óleo de Coco
Utilize óleo de coco extra virgem para um perfil de sabor limpo e maiores benefícios para a saúde.

🌾 Aveia
A aveia em flocos mantém a textura dos cookies e contribui com fibras, use sempre a de melhor qualidade disponível.

🔥 Passo a Passo para Fazer Cookies de Aveia e Mel

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1️⃣ Preparação da Massa
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2️⃣ Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha integral, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Reserve.

3️⃣ Em outra tigela, misture bem o mel, o óleo de coco derretido, a essência de baunilha e o ovo.

4️⃣ Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até ficarem bem combinados. Em seguida, incorpore as nozes e passas (ou gotas de chocolate) se estiver usando.

2️⃣ Modelagem e Cozimento dos Cookies
1️⃣ Com uma colher de sopa, modele porções de massa na assadeira preparada deixando espaço entre elas para que se espalhem ao assar.

2️⃣ Asse por 15-20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas. O centro pode parecer ligeiramente macio, mas firmará ao esfriar.

3️⃣ Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade até esfriar completamente.

🍽 Sugestões de Acompanhamento
🥛 Leite de Amêndoas: Sirva com um copo de leite de amêndoas ou bebida vegetal de sua preferência para um lanche leve e nutritivo.

☕ Chá de Ervas: Um chá suave e aromático pode realçar os sabores dos cookies.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso substituir o mel?
Sim, você pode usar xarope de bordo puro ou agave para manter a receita sem refinados.

Como armazenar esses cookies?
Guarde em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias, ou congele por até 3 meses.

O que fazer para um cookie extra crocante?
Para um cookie mais crocante, asse por mais 2-3 minutos ou até obter o dourado desejado.

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📌 Resumo e Dicas Finais
Os Cookies de Aveia e Mel são uma excelente maneira de desfrutar de um doce com ingredientes benéficos, sem comprometer o sabor e a saúde. Ajuste a quantidade de canela ou adicione outras especiarias como noz-moscada ou gengibre para variar o sabor.
Certifique-se de deixar os cookies esfriarem completamente na grade para garantir uma textura ideal.
Desfrute destas delícias crocantes e nutritivas a qualquer momento do dia, mantendo-se fiel a um estilo de vida saudável e saboroso! 🍪🍯✨

📌 Referências e Fontes