Churros Assados Recheados com Doce de Leite Fit

Lanches

Quem não ama churros? Tradicionalmente fritos e cobertos de açúcar e canela, essa delícia é um ícone das feiras e celebrações. Entretanto, com esta versão de Churros Assados Recheados com Doce de Leite Fit, você pode desfrutar de toda a magia dos churros de uma forma mais leve e saudável. Assados em vez de fritos, e recheados com um doce de leite mais nutritivo, esses churros são perfeitos para aqueles momentos em que você quer algo doce sem culpa. Vamos explorar como preparar essa receita que é um verdadeiro abraço de conforto!

⏰ Tempo de Preparo
Tempo Total: Aproximadamente 1 hora e 15 minutos
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Tempo de Resfriamento: 20 minutos

🎯 Ingredientes (Serve 12 churros pequenos)
Ingredientes para os Churros
1 xícara de água
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de açúcar demerara
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes para o Recheio de Doce de Leite Fit
1 xícara de leite em pó desnatado
1/2 xícara de água quente
1/4 xícara de adoçante culinário (como xilitol ou eritritol)
1 colher de chá de essência de baunilha
Para Polvilhar
1/4 xícara de açúcar de coco ou açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó

🔍 Como Escolher os Melhores Ingredientes
🌾 Farinha de Trigo Integral
A farinha integral oferece fibra extra e um sabor mais robusto. Certifique-se de que esteja fresca e devidamente armazenada.

🥥 Óleo de Coco
Escolha um óleo de coco extra virgem para um sabor mais suave.

🍬 Adoçantes
Use um adoçante de sua preferência que mantenha as propriedades de doçura ao aquecer.

🔥 Passo a Passo para Fazer Churros Assados Recheados com Doce de Leite Fit

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1️⃣ Preparação dos Churros
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone.

2️⃣ Em uma panela, aqueça a água, óleo de coco, açúcar demerara e sal. Mexa até que o açúcar esteja dissolvido e comece a ferver.

3️⃣ Adicione a farinha de trigo integral de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea que se descola dos lados da panela. Misture a essência de baunilha.

4️⃣ Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrela grande. Sobre a assadeira preparada, forme tiras de aproximadamente 10 cm.

5️⃣ Asse por 25 minutos, ou até ficarem dourados e firmes ao toque. Deixe esfriar completamente antes de rechear.

2️⃣ Preparação do Doce de Leite Fit
1️⃣ No liquidificador, bata o leite em pó com a água quente, o adoçante e a baunilha até obter um creme liso.

2️⃣ Deixe esfriar e engrosse um pouco para facilitar o recheio dos churros.

3️⃣ Montagem e Finalização
1️⃣ Com o auxílio de uma seringa culinária ou um saco de confeitar com bico fino, preencha os churros assados com o doce de leite fit.

2️⃣ Em uma tigela pequena, misture o açúcar de coco (ou mascavo) com a canela. Passe os churros recheados nessa mistura para assegurar o tradicional sabor dos churros.

3️⃣ Sirva imediatamente e desfrute dessa delícia saudável!

🍽 Sugestões de Acompanhamento
☕ Café ou Chá: Aproveite os churros com uma xícara de café ou chá para complementar os sabores adocicados e aromáticos.

🍨 Sobremesa Completa: Sirva com uma bola de sorvete de banana ou iogurte congelado para um acompanhamento refrescante.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outra farinha?
Sim, você pode experimentar com farinha sem glúten ou farinha de aveia para uma versão adaptada, mas o resultado pode variar.

O que fazer se o doce de leite fit ficar muito líquido?
Refrigere por mais tempo para engrossar ou adicione uma colher extra de leite em pó para ajustar a consistência.

Existe outra forma de rechear os churros?
Sim, escolha geleias ou creme de avelã fit como alternativas ao doce de leite.

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📌 Resumo e Dicas Finais
Os Churros Assados Recheados com Doce de Leite Fit são uma versão moderna da tradicional sobremesa, oferecendo sabor e textura de maneira mais saudável. Experimente incrementar a receita com pequenas adições como raspas de limão ou uma pitada de noz-moscada no doce de leite.
Eles são ideais para lanches rápidos, festas ou até como um mimo doce para começar bem o dia.
Redescubra o prazer dos churros com esta receita que cuida de você de dentro para fora! 🥖🍯✨

📌 Referências e Fontes