Rocambole de Frango Recheado: Sabor e Praticidade

O Rocambole de Frango Recheado é uma opção deliciosa e versátil para diversificar suas refeições. Com recheio saboroso e a suculência do frango, esse prato é ideal para almoços especiais ou jantares aconchegantes.

⏰ Tempo de Preparo
Tempo Total: Aproximadamente 1 hora e 30 minutos
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 1 hora

🎯 Ingredientes
1 kg de peito de frango moído
1 pacote de creme de cebola
2 ovos
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto
Para o Recheio
150g de presunto fatiado
150g de queijo muçarela fatiado
1 cenoura ralada (opcional)
Espinafre refogado (opcional)
Para Cobertura
2 colheres de sopa de molho de tomate
Queijo parmesão ralado a gosto

🔍 Preparação dos Ingredientes
🐔 Frango
O frango deve estar moído e bem temperado para garantir a suculência do rocambole.

🥬 Recheio
Escolha ingredientes que combinem bem e ofereçam contraste de sabor e textura.

🔥 Passo a Passo para Fazer Rocambole de Frango Recheado

PEGUE MAIS RECEITAS COMO ESSA AQUI NA PÁGINA DA VOVÓ – CLIQUE AQUI

1️⃣ Preparação da Mistura de Frango
1️⃣ Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel alumínio.

2️⃣ Em uma tigela grande, misture o frango moído, creme de cebola, ovos, farinha de rosca, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.

2️⃣ Montagem do Rocambole
1️⃣ Sobre uma superfície limpa, espalhe a mistura de frango formando um retângulo.

2️⃣ Distribua o presunto, queijo, cenoura e espinafre sobre a base de frango, deixando espaço nas bordas.

3️⃣ Com cuidado, enrole o frango sobre o recheio, usando o papel alumínio para ajudar a apertar e dar forma.

4️⃣ Transfira para a assadeira e cubra com molho de tomate. Salpique queijo parmesão por cima.

3️⃣ Assar o Rocambole
1️⃣ Asse por aproximadamente 1 hora ou até que o frango esteja totalmente cozido e dourado.

2️⃣ Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar em fatias para servir.

🍽 Sugestões de Servir
🥗 Acompanhamento: Sirva com arroz branco e legumes assados.
🍷 Bebida: Harmonize com um vinho branco fresco ou suco de laranja.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outro tipo de carne?
Sim, carne de peru moída é uma alternativa magra e saborosa.

Como armazenar sobras?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar?
Sim, congele antes de assar por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de cozinhar.

CONHEÇA MAIS SOBRE O NOSSO BLOG DE RECEITAS – VEJA MAIS

📌 Resumo e Dicas Finais
Dicas do Chef: Adicione ervas frescas como salsinha ou manjericão à mistura de frango para mais sabor.
O Rocambole de Frango Recheado é um prato elegante e fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião.

📚 Referências

• 📌 www.panelinha.com.br
• 📌 www.tudogostoso.com.br
• 📌 www.receitasdeminuto.com