Ovo de Páscoa de Travessa: Fácil e Delicioso

O Ovo de Páscoa de Travessa é uma sobremesa inovadora que traz todo o sabor do ovo de chocolate em uma forma prática e compartilhável. É perfeito para quem deseja preparar algo especial sem precisar de moldes de ovos.

⏰ Tempo de Preparo
Tempo Total: Aproximadamente 1 hora
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos (inclui tempo de resfriamento)

🎯 Ingredientes
Para a Base
200g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de creme de leite
Para o Recheio de Brigadeiro
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de creme de leite
Para a Cobertura
Raspas de chocolate ou granulado
Confeitos para decorar

🔍 Preparação dos Ingredientes
🍫 Chocolate
Use chocolate de boa qualidade para garantir sabor e textura adequados.

🔥 Passo a Passo para Fazer Ovo de Páscoa de Travessa

PEGUE MAIS RECEITAS COMO ESSA AQUI NA PÁGINA DA VOVÓ – CLIQUE AQUI

1️⃣ Preparação da Base
1️⃣ Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas até ficar homogêneo.

2️⃣ Misture o creme de leite até obter um ganache liso.

3️⃣ Despeje o ganache numa travessa e espalhe uniformemente. Leve à geladeira para firmar enquanto prepara o recheio.

2️⃣ Preparação do Recheio de Brigadeiro
1️⃣ Numa panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio até soltar do fundo da panela.

2️⃣ Tire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar um pouco antes de usar.

3️⃣ Espalhe o brigadeiro sobre a camada de ganache na travessa.

3️⃣ Finalização e Decoração
1️⃣ Cubra com raspas de chocolate ou granulado para dar textura.

2️⃣ Adicione confeitos coloridos ou pequenos ovos de chocolate para uma decoração festiva.

3️⃣ Leve à geladeira por mais 20 minutos ou até firmar antes de servir.

🍽 Sugestões de Servir
🍓 Acompanhamento: Sirva com frutas frescas como morangos ou framboesas.
☕ Variedade: Combine com café ou um licor suave para uma experiência completa.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outros tipos de chocolate?
Sim, tanto o chocolate ao leite quanto o branco funcionam bem, mas o sabor será mais doce.

Como conservar a sobremesa?
Guarde na geladeira, coberto com filme plástico, por até 3 dias.

É possível adicionar outras camadas?
Sim, camadas de bolacha ou frutas podem adicionar interesse e sabor.

CONHEÇA MAIS SOBRE O NOSSO BLOG DE RECEITAS – VEJA MAIS

📌 Resumo e Dicas Finais
Dicas do Chef: Adicione uma pitada de sal ao ganache para intensificar o sabor do chocolate.
O Ovo de Páscoa de Travessa é a forma perfeita de compartilhar o sabor da Páscoa com simplicidade e criatividade.

📚 Referências

• 📌 www.panelinha.com.br
• 📌 www.tudogostoso.com.br
• 📌 www.receitasdeminuto.com